Bio Olivenöl nativ Italien 500ml

Bio Olivenöl nativ extra aus Italien

Bio Olivenöl nativ Italien 500ml von bioKontor entspricht der höchsten Güteklasse «nativ extra» beziehungsweise «extra vergine». Die Oliven stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Kalabrien. Dort werden sie von Hand gelesen, sonnengetrocknet und anschliessend schonend zu reinem Olivenöl verarbeitet.

Mildes und fruchtiges Geschmacksprofil

Das italienische Olivenöl enthält wenig Säure und besitzt einen vollmundig milden bis fein fruchtigen Geschmack. Reifegrad, Anbauregion, Wetterbedingungen und Olivensorte beeinflussen das natürliche Aroma eines Olivenöls. Dadurch sind chargentypische Unterschiede möglich.

Vielseitig in der mediterranen Küche

Das Bio Olivenöl eignet sich zum Anmachen kalter mediterraner Gerichte. Es kann ausserdem zum Dünsten und Kurzbraten verwendet werden. Sein mildes, fruchtiges Profil passt zu Salaten, Gemüse und weiteren herzhaften Zubereitungen, bei denen das Olivenaroma erkennbar bleiben soll.

Auch als Pflegeöl verwendbar

Neben der Verwendung als Speiseöl ist das native Bio Olivenöl für kosmetische Pflegeanwendungen geeignet. Die schonende Verarbeitung und die Güteklasse extra vergine kennzeichnen das naturbelassene Öl aus kalabrischen Bio-Oliven.